【特性】本锅以380V电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(用户自配),较高可以达到320℃(具体油温根据导热油的种类而定),由电控箱控制,内配备自动温度控制系统。具有经济节能、加热温度自动控制等特点,本设备加热时溢流口和进油口始终保持敞开,夹层无压力,使导热油常压下传热(属于常压设备,非压力容器)。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。电加热夹层锅适用于没有配备蒸汽锅炉的工业企业使用。电加热夹层锅适用于没有蒸汽设施场所,安全无压加热,灵活安排生产.(加热功率可以根据物料实际沸点选配) 适应范围: ? ?适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:阿胶糕的炒制、焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥)等食品加工业。 售后服务: 1、生产周期: 根据客户定产品的型号和数量决定。 2、关于型号: 客户根据所做产品的类别,产量,包装形式选择适合自己的型号 3、关于材质: 现有碳刚和不锈钢两种,碳刚的容易生锈,现在用的客户比较少。不锈钢又分为304和 316两种级别. 4、关于客服: 一对一服务 设备采购后有专门的技术人员上门指导调试. 5、关于售后: 一年保修,终身维修. 6、关于发货: 塑料膜缠绕包装,路途根据远近一般需要3-7天。